Receita: Vieiras Maçaricadas

Ingredientes:

• 10 unidades de vieiras (grandes) limpas e sem coral

• 20 ml de azeite lemon

• 20 ml de suco de limão siciliano

• Sal negro do Havaí

• Raspas de limão siciliano

Modo de Preparo

• Espalhar as vieiras em uma assadeira e passar o maçarico por todos os lados até que fiquem bem dourados.

• Pingar algumas gotas de azeite lemon e de suco de limão.

• Salpicar o sal negro e as raspas de limão por cima.

Está pronto para servir.