Sua Viagem: Cafe GL Torv – Dinamarca

A Dinamarca, além de ser linda tem belos restaurantes e uma culinária riquíssima. Então anota essa dica vinda diretamente da recente viagem do chef Vinicius Rojo:

Um costume dos dinamarqueses é comer o open sandwich, ou em belo português, o sanduíche aberto, e um dos locais mais tradicionais é este café. O Cafe Gl Torv funciona desde o começo do século xx e faz parte da história da cidade. Aliás, as paredes com painéis de madeira, são decoradas com fotos de diferentes épocas de Copenhague. Recomendo primeiro chegar cedo, e depois pedir o um dos clássicos open sandwiches de arenque no pão preto e para acompanhar, peça a carta de aquavit, a cachaça dos nórdicos.

http://cafegammeltorv.dk/

Para saber mais dicas, fique de olho aqui no blog. Ah! e se tiver alguma bacana, manda pra gente!!!

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